|
|
|
30 mignardises
 Choux choco/noisette
 Mini cannelé
 Mini cheese cake new yorkais
 Fondant choco cœur dynamite
 Florentin noir
 Tartelette praline
 Tartelette fruits sec caramel
 Tartelette 2 chocolats
 Tartelette citron meringué
 Macarons 6 parfums
30 mignardises
|
25.00 € HT
|
|
|
|
|
|
24 mini sandwichs
A partager à 6 personnes
 Mini moricette Lyonnaise (pâte à bretzel)
 Pain sésame et rosette
 Pain sésame et rillette d’oie
 Pain pavot et St Marcelin
24 mini sandwichs
|
36.00 € HT
|
|
|
24 mini sandwichs dégustation
Mini pain dégustation saveur du monde
A partager à 6 personnes
 L’ITALIEN Nature (Jambon cru, salade, tomates, mozza, pistou)
 L’INDIEN Céréales (volaille, salade, sauce tandoori)
 L’ORIENTALE Sésame (Beouf, salade, méchouia)
 LE SUEDOIS Pavot (Saumon fumé, salade, sauce bulgare)
24 mini sandwichs dégustation
|
36.00 € HT
|
|
|
6O Mignardises
 Choux choco/noisette
 Mini cannelé
 Mini cheese cake new yorkais
 Fondant choco cœur dynamite
 Florentin noir
 Tartelette praline
 Tartelette fruits sec caramel
 Tartelette 2 chocolats
 Tartelette citron meringué
 Macarons 6 parfums
6O Mignardises
|
48.00 € HT
|
|
|
|
60 pièces Salés/12 sucrés
 Mini Wrapps Saveur océane
 Pain perdu italien *
 Fougasse tomate mimosa
 Mini Cup Cake Végé
 Mini navette parisienne
 Brandille de dinde et mimolette au cumin
 Tarte fine sévillane
 Croustillant de chèvre et caviar de courgette
 Fromage sec à piquer et son pain de campagne
 Brownies aux noix de pécan
 Salade de fruits frais
7,15,1OO et plus,nous consulter
60 pièces Salés/12 sucrés
|
72.00 € HT
|
|
|
84 PIÉCES SALÉES
 A partager 8/10 personnes
Bouchées Froides
 Wrap’s saveur océane
 Mini cup-cake végétarien
 Cœur de tomate mimosa
 Bandrille de crevette au suprême de Pamplemousse
 Sushi et Maki
 Blinis au caviar d’aubergine et chorizo
 Pince-moi de Grisons et Parmentier de vitelotte
 Mirliton de lotte et sa pipette de rouille
 Rêve de cavaillon et Périgord Noir
 Cassolettes
 Liégeois de tomate basilic
 Pousse pousse de Guacamole et Pouelt Tandoori
 Tartare de Saint Jacques à l’acidulé de mangue
84 PIÉCES SALÉES
|
84.00 € HT
|
|
|
|
|
|
Le Mâchon Lyonnais ''6 personnes''
Buffet pour 6 personnes
Entrée
 Taboulé de Boulgour aux fruits exotique
 Liégeois de tomates Basilic
 Tarte fine sévillane
 Wrapps saveur océane
 Concombre et sa bulgare à la menthe
 Coleslaws
Plateaux de Charcuterie comprenant
 Rosette, jambon cru, gratons, rillette d’oie
 Beurre et condiments
 Pain de campagne tranché et pain aux noix tranché
Fromage
 Assortiment de fromages secs fermiers de la ferme de « Brun » à picorer et ses pains assortis
Dessert
 Plateau de 30 mignardises
 Forfait installation en sus "Rubrique Service"
Le Mâchon Lyonnais ''6 personnes''
|
96.00 € HT
|
|
|
Saveurs autentiques
Buffet pour 6 personnes
 Haricots beurre à la niçoise
 Pépite marine aux œufs de truite
 Suprême de melon au jambon cru
 Maki du chef
 Éventail d’avocat et cocktail de crevettes
 Croustillant de chèvre et caviar de courgette
 Millefeuille de poulet et carotte façon navarin
 Tronçon de Saumon coriandre et épice douce
Fromage
 Assortiment de fromage sec
Pain de campagne tranché
Dessert
Plateau de 30 mignardises
 Forfait installation en sus "Rubrique Service"
Saveurs autentiques
|
126.00 € HT
|
|
|
84 pièces salées/36 Sucrées
 A partager 8/10 personnes
Bouchées Froides
 Wrap’s saveur océane
 Mini cup-cake végétarien
 Cœur de tomate mimosa
 Bandrille de crevette au suprême de Pamplemousse
 Sushi et Maki
 Blinis au caviar d’aubergine et chorizo
 Pince-moi de Grisons et Parmentier de vitelotte
 Mirliton de lotte et sa pipette de rouille
 Rêve de cavaillon et Périgord Noir
 Cassolettes
 Liégeois de tomate basilic
 Pousse pousse de Guacamole et Pouelt Tandoori
 Tartare de Saint Jacques à l’acidulé de mangue
Dessert
 12 Mini cup cake
 12 Mini verrines
 12 Macarons 3 chocolats
84 pièces salées/36 Sucrées
|
126.00 € HT
|
|
|
|
|