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Entrées
Gaspacho de Melon glacé à la menthe
Ou
Salade Niçoise(Haricots verts, poivrons, thon, tomates…)
Ou
Salade Landaise(Asperges, lardons de magret de canard, amandes…)
Ou
Hors d’œuvre fraîcheur du jour
Plat
Gigolette de volaille à la crème légère et ses légumes sautés à la tomate
Ou
Boulette de bœuf provençale et ses légumes grillées
Ou
Pêche du jour en escabèche et son riz auX petits légumes
Ou
L’envie du chef !
Fromage
Tomme blanche farci aux fruits secs
Ou
Cervelle des canuts
Ou
Fromage Blanc miel et noisette torréfiées !
Dessert
Ile flottante à la praline
Ou
Tarte aux fraises et crème chantilly
Ou
Entremet chocolat/poire
Ou
Surprise du chef pâtissier
Duo de petits pains de notre fournil
Pastille fraîcheur
