PLATEAUX REPAS Viande
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Célestins
 Éventail d’avocats et cocktail de crevettes
 Bandrille de volaille au lait de coco et fondant de polenta
 Conté et sa pâte de fruits
 Tiramisu spéculos
 Duo de petit pain de notre fournil
 Pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Célestins
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19.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
CARNOT
 Salpicon du potager, chèvre et crumble sésame en verrine
 Mini paëlla du Chef (volaille, fruits de mer, moules, chorizo)*
 Assiette du fromager
 Entremet chocolat noix de coco qui pétille !
 Duo de petits pains de notre fournil
* Possibilité sans porc
 Pastille fraîcheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
CARNOT
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17.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
République
 Dôme de Saumon mariné et Pépite marine et œufs de truite
 Millefeuille de poulet et carotte façon « Navarin »
 Trio de fromage sec
 Smoothie de fruits frais
 Duo de petits pains de notre fournil
 Pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
République
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17.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Jean Macé
 Haricots vert vapeur et sa vinaigrette légère citron jaune
 Filet de volaille nature, concassée de tomate fraîche et pasta bianca
 Fromage blanc allégé
 Salade de fruits frais
 Petit pain de notre fournil
 Pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Jean Macé
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17.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Célestins
 Éventail d’avocats et cocktail de crevettes
 Bandrille de volaille au lait de coco et fondant de polenta
 Conté et sa pâte de fruits
 Tiramisu spéculos
 Duo de petit pain de notre fournil
 Pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Célestins
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19.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
TERREAUX
 Suprême de melon au jambon cru*
 Goujonnettes de volaille à la milanaise et ses spaghettis au Basilic
 Fromage blanc fermier à la crème
 Cheese cake New Yorkais
*Possibilité sans porc
 Petit pain de notre fournil
 pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
TERREAUX
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19.50 € HT
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CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Saint Jean
 Cœur coulant de crabe des neiges et sa crème de homard aux herbes folles
 Filet de bœuf et sa réduction bordelaise accompagné de sa purée de patate douce aux giroles
 1⁄2 St Marcelin (grand affinage)
 Chaud froid de fruits rouges aux parfums d’orient Crème, miel, amandes
 Duo de petit pain de notre fournil
 Pastille fraicheur
CARTE DU 02 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE 2012
Saint Jean
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26.50 € HT
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Forfait installation moins de 50 personnes
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Nappage tissu,serviettes papier et mise en place
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25.00€ HT
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Eau de source Cristalline
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50 cl
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1.00€ HT
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Eau minérale Evian
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50 cl
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1.50€ HT
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Eau gazeuse Badoit
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50cl
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1.80€ HT
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Eau minérale Evian 1.5 L
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1,5L
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2.00€ HT
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Eau gazeuse Badoit 1.25 L
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1,25 L
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2.80€ HT
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Coca-Cola
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1,5 litre
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3.00€ HT
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Coca-Cola Light
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1,5 litre
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3.00€ HT
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Fanta Orange
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1,5 litre
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3.00€ HT
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Ice Tea Pêche
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1,5 litre
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3.00€ HT
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Jus de Pomme
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1 litre
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4.00€ HT
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Jus d'Orange
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1 litre
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4.00€ HT
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Rosé Côtes de Provence 75 cl
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Vin rosé
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6.90€ HT
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Rouge Côtes du Rhône 75 cl
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Vin rouge
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7.90€ HT
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Blanc Vallée du Rhône 75 cl
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Vin blanc
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7.90€ HT
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Cidre doux 75 cl
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Cidre doux 75 cl
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8.00€ HT
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Côtes du Rhône E.Guigal 75cl
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Vin rouge Sélection de notre sommelier
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10.90€ HT
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Viognier J.Dillac Languedoc 75cl
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Vin blanc "Sélection de notre sommelier"
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10.90€ HT
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Blanc de Blanc Petillant 75 cl
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Blanc de Blanc brut
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12.00€ HT
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Bandol Les Galets 75cl
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Vin rosé Sélection de notre sommelier
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13.90€ HT
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ST VERAN Bourgogne 75 cl
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Vin Blanc Sélection de notre sommelier
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15.90€ HT
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Côte du Rhône St Joseph 75 cl
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Vin rouge Sélection de notre sommelier
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16.00€ HT
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Veuve Pelletier & Fils 75 cl
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Champagne brut
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21.00€ HT
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Moët et Chandon 75 cl
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Champagne sélection de notre sommelier
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36.00€ HT
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Brochettes de fruits frais x16
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brochette de fruits frais x16 + sauce chocolat
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20.00€ HT
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brochette de fruits frais x16 + sauce chocolat
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brochette de fruits frais x16 + sauce chocolat
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20.00€ HT
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12 salades de fruits frais
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12 salades de fruits frais
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26.40€ HT
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10 dosette lait concentré
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10 dosette lait concentré
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3.90€ HT
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Supplément Chocolat 10 personnes
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Coffrets petits déj et pause café
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12.00€ HT
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Supplément thé 6 personnes
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Coffrets petits déj
$6 sachets de thé
$Tasse,...
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12.00€ HT
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Café 10 personnes
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Café après repas 10 personnes
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12.00€ HT
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Pain du fournil
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0.50€ HT
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Pain pérène
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cuit sur sole de pierre
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0.65€ HT
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Pain de campagne tranché'' 6/8 personnes"
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2.50€ HT
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Verre en verre
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Pour une démarche éco-responsable
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0.70€ HT
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Couverts Inox usage unique
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Usage unique
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1.40€ HT
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Ouvre-bouteille
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5.00€ HT
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Quantité
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0
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Total HT
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Total TTC
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